Паста-смазка «ЭСТЕР М 04»
Страна производства: Украина
Торговая марка: EGH ingredients
Производитель: ООО НПП «Электрогазохим»
Ассортимент: - - -
Сфера использования: В кондитерском и хлебопекарном производстве для нанесения на тестомесильное и формировочное оборудование, формы, противни, ленточный конвейер печи перед выпечкой.
Функции: предотвращает налипание теста на рабочую поверхность тестомесильного и формировочного оборудования. Обеспечивает точное деление теста, легкую выемку из форм кондитерских и хлебобулочных изделий после выпечки.
Особенности / преимущества / описание:
• низкая способность к нагарообразованию, что продлевает срок службы технологического оборудования;
• достаточно одного тонкого слоя для эффективного отделения готовой продукции;
• минимальный расход при использовании специализированного оборудования;
• подходит для ручного, механического и автоматического нанесения;
• не придает готовым изделиям постороннего привкуса и запаха.
Физическое состояние: однородная вязка жидкость.
Тип: эмульгатор
Состав: смесь рафинированных и дезодорированных растительных масел; эмульгатор; антиоксидант.
Дозировка: расход зависит от рецептуры изделия, способа нанесения и конструктивных особенностей оборудования. Средний расход составляет 2 - 3 г/м?.
Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 5 до 25°С.
Упаковка: канистры, ведра, бочки.
Сертификат качества: • заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы МОЗ Украины № 05.03.02.-04/44230 от 04.05.2011.
• свидетельство о государственной регистрации в Tаможенном союзе № RU.77.99.88.009.Е.006749.04.12 от 18.04.2012.
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину