Ароматизатор «Молоко карамелизованное Del’Ar 11.01.230К»
Страна производства: Россия
Торговая марка: Del'Ar
Производитель: ООО «Зеленые линии»
Ассортимент: - - -
Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная отрасль, производство мучных кондитерских изделий.
Функции: применяются при производстве хлебобулочных, кондитерских и мучных кондитерских изделий для придания готовой продукции молочно-карамельного вкуса и аромата.
Особенности / преимущества / описание:
ароматизатор позволяет:
• нивелировать замену в рецептурах дорогостоящих сырьевых компонентов на более бюджетные;
• расширять ассортимент новым молочным вкусом;
• стабилизировать качество вкуса по органолептическим показателям и не зависеть при этом от вкусовых отличий используемого сырья;
• нивелировать вкус дешевого жира в жировых начинках и глазурях.
Физическое состояние: прозрачная жидкость.
Тип: вещества вкусоароматические, носитель (Е1520).
Состав: - - -
Дозировка: 0,8-2,0 г/кг.
Срок хранения: 12 месяцев при температуре воздуха 10-25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Упаковка: пищевые полиэтиленовые канистры массой нетто 1,0-20,0 кг.
Сертификат качества: Декларация о соответствии ТС № RU Д-RU.АИ77.В.01653 от 31.08.2015 г. до 30.08.2018 г.
Ароматизатор изготовлен на предприятии, имеющем:
- Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к разработке и производству продукции № РОСС.RU.ИС11.К01103 от 30.11.2015 г. до 30.11.2018 г.
- Сертификат добровольной сертификации соответствия системы качества и безопасности требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007, основанной на принципах ХАССП, применительно к разработке и производству продукции №HACCP RU.001.1.E.0033 от 27.07.2015 г. до 27.07.2018 г.
- Сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям FSSC 22000 применительно к производству продукции №СН 12/2358 от 26.12.2015 г. до 25.12.2018 г.
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину