Шоколад молочный Классика 437
Страна производства: Россия
Торговая марка: Классика
Производитель: ООО «Зеленые линии»
Ассортимент: - - -
Сфера использования: кондитерская отрасль.
Функции: используется при производстве корпусов конфет, глазирования и декорирования кондитерских изделий.
Особенности / преимущества / описание:
шоколад с высокими качественными характеристиками премиум-класса. Изготовлен на основе какао-масла и какао тертого, произведенных из купажа лучших сортов какао-бабов (Гана, кот-д’Ивуар).
Продукт обладает насыщенным вкусом и ароматом молочного шоколада без посторонних привкусов.
Физическое состояние: твердая масса.
Тип: - - -
Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао-тертое, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор «Ванилин».
Дозировка: согласно рецептуре на изделие.
Срок хранения: 12 месяцев при температуре воздуха от 5 °С до 22 °С и относительной влажности 70%.
Упаковка: ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона; мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 12 кг.
Сертификат качества: Декларация о соответствии ТС №RU Д-RU.АВ29.В.27721 от 12.07.2016 г. до 11.07.2019 г.
Продукт изготовлен на предприятии, имеющем:
- Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к разработке и производству продукции № РОСС.RU.ИС11.К01103 от 30.11.2015 г. до 30.11.2018 г.
- Сертификат добровольной сертификации соответствия системы качества и безопасности требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007, основанной на принципах ХАССП, применительно к разработке и производству продукции №HACCP RU.001.1.E.0033 от 27.07.2015 г. до 27.07.2018 г.
- Сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям FSSC 22000 применительно к производству продукции №СН 12/2358 от 26.12.2015 г. до 25.12.2018 г.