Закваска хлебопекарная AiBi 1.01 К
Страна производства: Россия
Торговая марка: AiBi
Производитель: ООО «Зеленые линии»
Ассортимент: - - -
Сфера использования: хлебопекарная отрасль.
Функции: используется для подавления плесени, картофельной болезни и других микроорганизмов при производстве хлеба из пшеничной, ржаной и смесевой муки, сдобных изделий.
Особенности / преимущества / описание:
является продуктом натурального происхождения. Позволяет:
• предотвратить развитие плесени и «картофельной болезни»;
• увеличить сроки годности пищевых продуктов с «чистой этикеткой»;
• выпускать готовый продукт без кода Е в составе;
• предотвратить угнетение дрожжей во время брожения теста.
Физическое состояние: сухой порошок.
Тип: - - -
Состав: глюкоза, мука пшеничная, микроорганизмы родов Lactobacillus, Propionibacterium, Acetobacter.
Дозировка: 0,1-1,0 % к массе муки
Срок хранения: 24 месяца при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%. Хранению в открытом виде не подлежит, вскрытый пакет плотно завязывают или запаивают.
Упаковка: фольгированные пакеты по 1-5 кг , крафт- мешки с п/э пакетом по 10 кг.
Сертификат качества: Декларация о соответствии ТС № RU Д-RU.АИ77.В.04441 от 28.03.2016 г до 27.03.2019 г.
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину