Ликопин Е160d
Страна производства: Швейцария
Торговая марка: - - -
Производитель: DSM Nutritional Products Ltd Branch Site Sisseein
Ассортимент: ликопин.
Сфера использования: рыбопереработка, кондитерская отрасль, пельмени, напитки, продукты переработки овощей и фруктов, соусы, мясопереработка, молочная промышленность.
Функции: для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции.
Особенности / преимущества / описание:
относится к группе каротиноидных красителей. Получают экстракцией из красных томатов. Уникальное свойство – отсутствие миграции. Оттенок цвета в водной среде – от розового до красного, в жирной среде – оранжевый.
Физическое состояние: вододисперсный порошок, жиродисперсная жидкость.
Тип: натуральный краситель.
Состав: E160d.
Дозировка: 0,001 – 0,1 %.
Срок хранения: 18-36 месяцев.
Упаковка: алюминиевые банки в картонной коробке.
Сертификат качества: FSSC 22000:2013 (SGS), ISO 9001:2008 (SGS), HACCP, Halal, Kosher.