Аннато Е160b
Страна производства: Россия
Торговая марка: АКВАНАТ Аннато, ЭКОТОН Аннато
Производитель: ЭКО РЕСУРС
Ассортимент: с различным процентным содержанием Е160b, а так же в смеси с другими пигментами.
Сфера использования: кондитерская, сыродельная промышленность, производство мороженого, фруктового льда, соусов, заливок и маринадов, продукты переработки фруктов и овощей, мясопереработка, майонез и соусы на его основе, спреды, рыбопереработка.
Функции: для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции.
Особенности / преимущества / описание:
относится к группе каротиноидных красителей. Получают экстракцией из семян тропического кустарника Bixa Orellana. Оттенок цвета – от золотисто-жёлтого до жёлто-оранжевого. Есть кислотоустойчивые формы.
Физическое состояние: жидкость жиродисперсная и жирорастворимая.
Тип: натуральный краситель.
Состав: E160b.
Дозировка: 0,003 - 0,2%.
Срок хранения: 12 месяцев.
Упаковка: емкости из полимерных материалов, массой нетто от 1 до 50 кг.
Сертификат качества: FSSC 22000:2013 (SGS), ISO 9001:2008 (SGS), HACCP, Halal, Kosher.