Фруктоолигосахариды (ФОС) из сахарозы
Страна производства: Китай
Торговая марка: FOS-95-P
Производитель: Shandong Starlight So True Biological Technology Co.,Ltd
Ассортимент: Фруктоолигосахариды (ФОС) из сахарозы
Сфера использования: Напитки, молочные продукты, сахаристые и мучные кондитерские изделия, продукты быстрого приготовления, функциональные продукты, детское питание, БАД, фруктопереработка и д.р.
Функции: Замена сахара, пробиотик, обогащение
Особенности / преимущества / описание:
— пищевые волокна с доказанными пребиотическими свойствами
— сходны с инулином по химической структуре, более короткоцепочечные соединения
— получены из тростникового сахара
— хорошая растворимость
— приятный сладкий вкус
— 30% сладости от тростникового сахара
— не темнеет при температурной обработке (нет реакции Майяра)
— разрешен и применяется в продуктах питания для детей раннего возраста
— остается стабильным при рН<4 при низких температурах
— сохраняет свойства при рН=7 при нагревании до 140 °С
Физическое состояние: порошок
Состав: ФОС 95%
Срок хранения: 24 месяца от даты производства
Упаковка: 25 кг бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину