Молоко сухое цельное Denmilk Карамелизованное
Страна производства: Россия
Торговая марка: Denmilk
Производитель: ООО «Зеленые линии»
Ассортимент: - - -
Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная, молочная отрасль, производство мороженого, снеков, мучных кондитерских изделий.
Функции: применяется при производстве кондитерских изделий с целью придания им карамельного вкуса и аромата.
Особенности / преимущества / описание:
производится по уникальной технологии: за счет специальной термической обработки, происходят две реакции: Маяра и карамелизации. Между двумя этими реакциям соблюдается строгий баланс. Композиция из натуральных сахаров, добавленная в сухое цельное молоко, провоцирует выделение определенных продуктов реакции — вкусоароматических соединений, положительно влияющих на вкус и аромат продукта.
• Полностью натуральный состав: входит молоко сухое цельное по ГОСТ 33629-2015 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия», не содержит ГМО и добавок с индексом Е.
• Не содержит антибиотики (подтверждено протоколами испытаний аккредитованных лабораторий).
• Не содержит меламин и диоксины (подтверждено протоколами испытаний аккредитованных лабораторий).
• Сделано в России.
Физическое состояние: порошок.
Тип: - - -
Состав: молоко сухое цельное.
Дозировка: в зависимости от желаемой насыщенности вкусоароматического профиля.
Срок хранения: 9 месяцев при температуре воздуха от 0°С до 20°С и относительной влажности не более 65%.
Упаковка: крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 15 кг.
Сертификат качества: Декларация о соответствии EAЭС № RU Д-RU.АИ77.В.11532 от 08.06.2017 г. до 07.06.2020 г.
Продукт изготовлен на предприятии, имеющем:
- Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к разработке и производству продукции № РОСС.RU.ИС11.К01103 от 30.11.2015 г. до 30.11.2018 г.
- Сертификат добровольной сертификации соответствия системы качества и безопасности требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007, основанной на принципах ХАССП, применительно к разработке и производству продукции №HACCP RU.001.1.E.0033 от 27.07.2015 г. до 27.07.2018 г.
Недавно просмотренные товары:
Еще подразделы данного раздела:
БРЕНДЫ
НОВОСТИ
В Германии создали пиво на основе березового сока
Обновленная «Балтика 7» готова покорять мир
Corbion передает производство эмульгаторов премиум-класса инвестиционной компании
Израиль стал первой страной разрешившей производство и продажу искусственной говядины
ADM добирает активы: британский дом ароматов FDL станет частью международного холдинга
СТАТЬИ, ПУБЛИКАЦИИ
Молочные и сывороточные белки Nutrilac® — идеальное решение для производства молочных продуктов
Производители увидели риски нехватки оболочек для сосисок и колбасы
Закваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Яндекс услуги и борьба с жаждой
Фруктоолигосахариды из тростникового сахара как альтернатива инулину